|
|
Ketjap Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
-1 pak mix voor babi ketjap(conimex)
-1 pak eier mie
-1 blik perzikken
-1 chinesekool
-paar eetlepels seroendeng(potje conimex)
-mespuntje djintan en djahe
-300/350 gram rundergehakt.
Voorbereiding:
-meng de marinade mix uit het pakje met het gehakt en laat een kleine 10 minuten staan.
-snijd de chinese kool en de perziken in reepjes.
-zet een pan met water op voor de mie
Bereidingswijze:
-doe olie(zonnebloem of aragide)in de wok en bak het gehakt met de djahe en djintan rul.
voeg vervolgens de chinesekool toe, en bakeven meevoeg nu de perziken toe en laat deze ook even mee bakken.
-voeg een paar eetlepels seroendeng toe.
-kook de eiermie.
-kook het water voor de ketjap saus (uit het pakje babi ketjap)en bereid hem zoals beschreven staat op de verpakking.
|
|
|